Petit déj' aux saveurs US

Ce que j'aime par dessus tout quand je voyage, c'est le petit déj' buffet qui me permet de me faire plaisir. Pourtant, les petits déj', c'est franchement pas mon truc. Sauf quand je voyage donc. Et l'été, en bord de mer, entres amis. Comme beaucoup de monde en fait ^-^. Et la formule magique, étant davantage salée que sucrée, c'est pancake + oeuf + bacon + fromage <3 Un RE-GAL !!!

N'ayant pas le temps en semaine, les rares weekend où je suis à la maison, et bien je me lâche ! Je vous montre ? :-)

— LES INGREDIENTS (pour 1 gourmand)

- un pancake
- 2 ou 3 tranches de bacon
- du gruyère râpé
- 1 oeuf

En plus, je me coupe quelques morceaux de comté.

— LA PREPARATION

Préparer ce met délicieux est, je dois dire, très complexe et requière une technicité culinaire avancée. Voyez :

Us 1

Us2 1

Et vous, votre petit déj' préféré c'est quoi ?

Commentaires (3)

1. julie 09 Mars 2014

moi d'habitude c'est tartines beurre confiture et un bon thé bien chaud. mais j'adore démarrer la journée avec du bacon et des oeufs, c'est vrai qu'on ne le fait pas souvent. les pancakes c'est toi qui les fait? si oui, je veux bien ta recette, ils ont l'air énormes et délicieux!

2. nubia31 (site web) 09 Mars 2014

Oui moi j'adore ça aussi mais je te rassure, ça doit m'arriver une fois tous les... quoi, trois mois ? Pas souvent donc. Oui, les pancakes sont maison. Bonjour le courage au réveil. C'est vrai qu'ils sont très épais, mais libre à toi de choisir l'épaisseur en fonction de la quantité que tu mets dans la poêle. Voilà ma recette : 2 oeufs + 250 g de farine + 15 g de sucre + 60 g de beurre + 1 cc de sel + 30 cl de lait + 1 sachet de levure. Pour des pancakes sucrés, rajouter 20 g de sucre et pourquoi pas un arôme comme de la fleur d'oranger, de la vanille, du caramel, etc.

3. julie 14 Mars 2014

merci pour la recette! je m'y met demain, les enfants vont etre ravis!

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