Cake à la banane et au chocolat

Voici la recette d'un cake que je fais assez souvent, mes hommes étant fan de banane et de chocolat. J'attends bien évidemment vos retours :-)

Separation 1

LES INGREDIENTS

- 2 bananes
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 100 g de sucre blond
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 50 g de beurre
- 20 g de lait
- 75 g de pépites de chocolat

Separation 1

LA PREPARATION

1 / Dans un saladier, mélangez les bananes (préalablement coupées en rondelles et écrasées), la farine, les sucres, le sel, la levure, l'huile, le beurre et le lait. 

2 / Dans un bol, montez les blanc en neige et incorporez-les à la préparation.

3 / Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement afin de ne pas casser les oeufs. 

4 / Beurrez et farinez un moule à cake puis versez-y votre préparation.

5 / Mettez au four.

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by Nubia

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