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Mini tourtes façon fajitas

Mon dernier billet remonte à... pfff 2 mois déjà ! Rien que ça. Bon pour ma défense je déménage loin loin loin (oui tout est relatif, y'a peut-être bien un "loin" en trop) et je suis donc débordée. Et puis, j'ai passé mon bac en juin, j'étais donc légèrement bookée après le boulot. Bref, maintenant que je me suis auto-pardonnée, petit tour gourmand en cuisine avec une recette Tex-Mex comme je les aime :-D

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LES INGREDIENTS (pour 12 mini tourtes)

- 2 pâtes feuilletées
- 1 gros oignon (ou 2 petits)
- 1 poivron
- 350 g de poulet (ou de boeuf)
- environ 250 g de sauce à fajitas
- 2 gousses d'ail
- 150 g de gruyère râpé
- un peu de beurre

LA PREPARATION

1 / Hachez finement l'ail, l'oignon et le poivron. Faites les revenir à la poêle dans un peu de beurre, à feu doux.

2 / Emincez le poulet. Lorsque l'oignon commence à dorer, ajoutez le poulet et laissez mijoter à feu moyen.

3 / Pendant ce temps, étalez votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé. A l'aide d'un emporte-pièce (ou à défaut d'un verre...), découpez 12 cercles dans votre pâte - ou plus si elle vous le permet. Recommencez avec la deuxième pâte. 

4 / Lorsque votre mélange à base de poulet est cuit, laissez le refroidir hors feu. Ajoutez ensuite la sauce puis le gruyère. Mélangez bien.

5 / Disposez une bonne cuillère à soupe au centre d'un cercle de pâte et recouvrir avec un autre en soudant les bords (avec les doigts, y'a que ça de vrai !). Faites de même avec les autres. Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner le dessus de jaune d'oeuf afin de faire dorer vos mini tourtes. 

6 / Il ne vous reste plus qu'à faire cuire au four et à déguster.

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A l'apéro ou en entrée avec une belle salade, c'est un vrai régal pour petits et grands :-)

by Nubia

Ma petite collec' de couches lavables

Etant obligé de vendre les couches de mon p'tit prince au fur et à mesure que j'en rachète, je n'ai pas une collection incroyable. D'autant plus qu'il est propre depuis bien longtemps. Mais celles qui me restent sont celles que je préfère, et j'espère pouvoir compléter cette petite collection au fil des mois. Car quand on aime... Langue tirée

gDiapers unies
gDiapers édition limitées
Planète Daurée
190690 10200249585509158 570226526 n
3365 10200249585989170 1103868866 n
31036 10200988250095311 135124182 n
429841 10201176552162745 677600673 n
947124 10201299871885661 151124181 n
1016675 10201299871845660 1362191216 n
941265 10201524194493586 1206338802 n
Babychouk
734899 10200249585749164 1927735173 n
Mellie bout d'chou
602912 10200249585669162 885009791 n
945697 10201482812059051 1356477811 n
Les Chérigogottes
184481 10200249586229176 2029815136 n
421566 10200681165498388 1867698826 n
CGR Design
945419 10201482998943723 1678800136 n
Dalaudy
603341 10200249586429181 1192103704 n
544047 10200249586629186 1493465970 n
394920 10200249586589185 622467435 n
184449 10201229513886755 321249941 n
1002290 10201482811979049 500107260 n
1017544 10201482812259056 2047872952 n
1001182 10201482812619065 694734522 n
Mam'couzette
215692 10200249586829191 1757868656 n
FETI'I
3836 10201299872325672 1661253112 n
1014152 10201524194373583 1122943702 n
Ziboo
164934 10200988249815304 953361511 n
Les Fées Wooline
970228 10201299872125667 1615475165 n
15039 10201567978548160 743755570 n
Les poussins de Leana
1002766 10201482812419060 1036052542 n
Lutins dé ziles
229427 10201500665465375 1507588214 n
Créachalu
1009768 10201500665625379 450041536 n
Made in Pays des Cigales
164924 10201500665665380 171767617 n
Tim et Lili
1001302 10201500695026114 424666446 n
Atelier Deli-K (vendue mais ça a été la première alors... ^^)
314123 4505558243889 1127689585 n

Création d'une cavy cage (1ère partie)

Voilà quelques mois déjà que j'envisage l'adoption d'une nouvelle boule de poils. Je suis passionnée par les animaux et aujourd'hui, j'ai le plaisir de transmettre cette passion à mon fils, au grand désarroi de mon homme (hi hi ^^). Bien que je sois une grande amoureuse des gerbilles, j’ai craqué il y a quelques semaines pour… un cochon d’inde ! Oui oui, sans déconner. Après tout, pourquoi pas ?Sans 26

C’est sur cette question que je suis partie à la conquête du web pour dénicher toutes les informations indispensables à connaitre avant d’adopter. Après avoir conquis les sites web, j’ai rejoint les forums. Et j’y ai découvert les boules de poils des uns et des autres… oh l’explosion de « qu’iiiiil eeest miiiiignonnnnn !!! » qui a réveillé mon instinct maternel. Comment ?!! Papouilles et câlins obligatoires TOUS les jours ?!!!!!!!! …………………  Je signe où ? 

Bref, la décision est prise. Notez tout de même que j’ai obtenu l’aval de l’homme, non sans négociations vicieuses (« tu sais, il va falloir que je m’en occupe tous les jours, ça te laisserait du temps pour jouer à la play par exemple... enfin moi j’dis ça, j’dis rien hein »).

La suite de mes recherches m’a mené à quelque chose d’assez original et pour le moins décalé : la création d’un palace à chons. Appelé Cavy Cage par les passionnés, cet habitat crée sur-mesure par des maitres aimants et un peu barrés fait l’immense joie de ses locataires. Et comme c’est personnalisable à souhait, ça en fait également un accessoire déco plutôt improbable.

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Me voilà donc sur les traces de mes prédécesseurs, à la recherche de la CC parfaite. Tous les conseils sont bons, même les plus dingues : «Tu peux prévoir des rideaux sur un côté de la cage pour leur permettre d’avoir une certaine intimité. ». Si si, c’est pas des blagues, totalement vrai. Et totalement adopté ! Moi je vous le dis, cette cage va être d’un kitsch démesuré.

Armée d’une règle Mickey, d’un feutre qui marche à moitié et d’un magnifique dessin de mon fils (désolée mon chéri, je suis une mère indigne, qu’on se le dise), je tente un plan.

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Etant en plein dans les exams, la construction va se faire en douceur, et surtout en longueur. Dans un premier temps, je me suis donc contentée de ne commander que les grilles. Un vrai chantier : 37 grilles de 35,5 cm de côté qui se font la guerre dans mon salon. Bonjour le bordel. Il m’a fallu une bonne heure pour tout assembler. Et quelques hématomes accessoirement.    

Avant de faire le plan, j’avais mesuré la place disponible, histoire de savoir à quoi m’en tenir. Je savais que ça allait être relativement confortable, mais une fois la cage montée c’est carrément une autre dimension. C’est juste immense ! Un véritable palace à chons, mission réussie :-D

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Prochaine étape : mettre en place le fond et les rebords.

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